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Le Centre hospitalier Bienne est le centre médical public de la région bilingue Bienne-Seeland-Jura bernois en Suisse. Il offre à l’ensemble de la population des soins complets dans pratiquement toutes les branches médicales spécialisées. Chaque année, près de 72'000 patientes et patients font confiance à nos quelque 1'300 collaborateurs de plus de 40 professions et nationalités différentes.

La cuisine du CHB prépare chaque jour près de 1'000 repas pour les patients, les visiteurs et les collaborateurs. L'équipe de la cuisine est composée de quelque 30 collaborateurs, dont 4 apprentis. Afin d'assurer une offre culinaire saine et variée, nous recherchons de suite ou selon entente un(e)

Cuisinier/ère en diététique 100 %

Vos tâches – notre poste

  • Renforcer l'équipe actuelle dans une cuisine innovante et de haute qualité
  • Préparer des repas pour les patients et les collaborateurs
  • Préparer des repas diététiques
  • Remplacer les collaborateurs absents et intervenir à tous les postes, dans le Bureau des cartes également
  • Participer lors de banquets et d'apéritifs
  • Contribuer à la formation des apprentis

Vos compétences – nos attentes

  • Formation professionnelle complète de cuisinier/ère et formation complémentaire en diététique
  • Expérience professionnelle
  • Dans l'idéal, expérience avec le logiciel de commande de repas des patients LogiMen
  • Expérience en matière d'assurance qualité et connaissance des concepts d'hygiène
  • Méthode de travail soigneuse, calme et autonome
  • Sens des responsabilités, honnêteté, flexibilité et aptitude à travailler en équipe
  • Vous parlez couramment l'allemand ou le français et vous vous exprimez bien dans l'autre langue

Vos possibilités – notre offre

  • Un travail utile, visant à satisfaire pleinement les patients, en phase avec la population locale
  • Une collaboration avec des collègues bilingues de nombreuses professions différentes dans un environnement dynamique
  • De multiples perspectives professionnelles avec possibilité de formation continue et de perfectionnement individuels
  • Des conditions de travail sûres et modernes

Monsieur Jean-Pierre Pin, responsable de la restauration, se tient volontiers à votre disposition pour tous renseignements complémentaires (jean-pierre.pin@szb-chb.ch ou 032 324 26 28). Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature avec mention du numéro de référence 2150 à l'adresse e-mail hr@szb-chb.ch.

Numéro de référence 2150